معرفی برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا (۵ کیلوگرم)
برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا از دانههای شکستهی برنج طارم اصیل تهیه میشود و همان عطر و طعم دلپذیر شمال را دارد. این محصول در شالیزارهای حاصلخیز آمل – مازندران کشت میشود؛ جایی که شرایط آبوهوایی، خاک غنی و آب زلال رودخانهها موجب میشود هر دانهی برنج، کیفیتی طبیعی و منحصربهفرد داشته باشد.
نیمدانهها از نظر کیفیت تغییری با دانههای کامل ندارند، تنها در فرآیند بوجاری و سورت، بهصورت فیزیکی شکستهاند. همین ویژگی باعث میشود قیمتشان اقتصادیتر باشد، درحالیکه از عطر، طعم و ارزش غذایی برنج طارم چیزی کم ندارند.
ویژگیهای برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا
طارم هاشمی یکی از شناختهشدهترین بذرهای برنج شمال است که بهدلیل عطر طبیعی و قدکشیدن عالی پس از پخت، در میان خانوادههای ایرانی محبوبیت ویژهای دارد.
برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا ضمن حفظ این خصوصیات، برای مصرف روزانه گزینهای بسیار اقتصادی محسوب میشود.
- عطر طبیعی و دلپذیر: هنگام پخت، رایحهی معطر برنج تمام فضای خانه را پر میکند.
- طعم اصیل شمالی: طعمی نرم، لطیف و دلنشین که حتی بعد از سرد شدن هم خوشخوراک است.
- بافت منسجم و دانهدانه: برنج پس از پخت بههم نمیچسبد و ظاهری زیبا روی سفره دارد.
- مقرونبهصرفه: همان کیفیت طارم ممتاز با قیمتی مناسبتر بهدلیل نیمدانه بودن.
- تضمین سلامت: بدون افزودنی، رنگ یا اسانس مصنوعی.
نحوهٔ پخت برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا
برای داشتن برنجی خوشپخت و خوشعطر، رعایت چند نکتهی ساده کافی است.
ابتدا برنج را حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در آب ولرم و کمی نمک بخیسانید. این کار باعث میشود بافت دانهها یکنواخت شود و هنگام پخت از هم نپاشند.
روش پخت کته:
- بهازای هر پیمانه برنج، حدود ۱٫۵ پیمانه آب در قابلمه بریزید.
- کمی روغن و نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش آید.
- شعله را کم کرده، در قابلمه را با دمکنی بپوشانید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دم بدهید.
روش پخت آبکش:
- برنج را در آب در حال جوش با کمی نمک ۷ تا ۹ دقیقه بجوشانید تا مغز دانه کمی سفت بماند.
- برنج را آبکش کرده و در قابلمهای چرب بریزید، سپس ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی شعلهی ملایم دم کنید.
نتیجهی این روشها، برنجی خوشعطر، سبک و دانهدانه است که برای غذاهای ایرانی مانند چلو، تهچین، کوکو و پلوهای خانگی ایدهآل است.
چرا برنج نیمدانه طارم هاشمی خوشهوا را انتخاب کنیم؟
برند خوشهوا متعهد است که محصولات خود را بهصورت مستقیم از کشاورزان بومی آمل تهیه کند تا اصالت و کیفیت هر بسته تضمین شود.
این برنج از شالیزارهای انتخابشده با کشت سنتی و بدون استفاده از مواد شیمیایی غیرضروری برداشت میشود.
هدف ما ارائهی محصولی طبیعی، سالم و معطر است تا هر وعدهی غذایی، تجربهای از طعم واقعی شمال باشد.
- بوجاری و سورتشده با دستگاههای مدرن
- بستهبندی بهداشتی و مقاوم با وزن خالص ۵ کیلوگرم
- ارسال مستقیم از آمل به سراسر کشور
- تضمین بازگشت وجه در صورت نارضایتی از کیفیت
نکات نگهداری برنج
برای حفظ تازگی، عطر و کیفیت برنج:
- در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
- از ظروف دربدار پلاستیکی یا فلزی استفاده نمایید تا رطوبت نفوذ نکند.
- در مناطق مرطوب، چند حبه سیر خشک یا سنگ نمک داخل ظرف بگذارید تا از آفت جلوگیری شود.
- برنج را دور از مواد بودار مانند ادویه یا پیاز نگهداری کنید.
مناسب برای
- خانوادههایی که به کیفیت و صرفه اهمیت میدهند
- مصرف روزانه، تهچین، کوکو و پلوهای ساده
- رستورانها و کترینگهای اقتصادی
برای مشاهده سایر محصولات شمالی، به بخش
انواع برنج ایرانی
در وبسایت خوشهوا سر بزنید و با دیگر برنجهای ممتاز آشنا شوید.
برای اطلاعات بیشتر درباره کیفیت برنج شمال، به
سایت IRRI (مرکز بینالمللی تحقیقات برنج)
و
پایگاه ملی تحقیقات برنج ایران
مراجعه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.